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| Postre Ayurvédico |
500 gr. avena arrollada o laminada
100 gr. harina integral
100 gr. lino en polvo
300 gr. azúcar rubia
1/2 lt. yogurth o leche
150 gr. pasas de uva
5 zanahorias ralladas
5 manzanas ralladas
150 gr. coco rallado
1 cdta. canela en polvo
1/2cdta.nuez moscada
1/4cdta.sal marina
2 cdta. polvo royal
Preparación: mezclar todos lo ingredientes. Enmantecar la bandeja y enharinar.Colocar a fuego lento durante 45'. Este postre contiene 6 sabores (ayurvédico)
Fuente: Noor Meheraly - Clases de cocina Ayurvédica - Montevideo, Uruguay (2004)